Tuinagenda – Eind November
Een tuin die niet aan winterslaap doet
Een moestuin hoeft eind november helemaal niet kaal te zijn. Tussen de lege plekken staan nog stevige kolen, wintergroene bladeren en groenten die onder de grond wachten op hun beurt. De groei is traag, maar er valt nog genoeg te ontdekken.
Het werk zit nu vooral in kleine rondjes door de tuin. Kijk of afgevallen blad zich ophoopt, of de grond niet te nat blijft en of planten onder een koepel voldoende frisse lucht krijgen. Verder mag je best even alleen maar genieten van wat er nog staat.

Zaaien – Eind november
Een laatste gokje voor het voorjaar
Wie nu tuinbonen zaait, denkt eigenlijk al aan volgend seizoen. De zaden moeten de winter door en krijgen onderweg te maken met natte grond, vorst en wisselende temperaturen. Dat maakt deze late zaai minder voorspelbaar dan een voorjaarszaai. Kies een ras dat geschikt is om te overwinteren en beschouw een vroege oogst als een mooie beloning, niet als een zekerheid.
Vanaf nu kun je zaaien
Geen nieuwe gewassen in deze periode.
Laatste kans om te zaaien
- Tuinbonen
Zaaivensters


Planten – Eind november
Onder de grond begint het al
Boven de grond lijkt er nauwelijks iets te gebeuren, maar een geplante knoflookteen heeft een heel eigen agenda. Eerst kan hij wortels vormen; de kou helpt later bij de ontwikkeling van een bol met afzonderlijke tenen. Zorg vooral voor een plek waar overtollig water weg kan. In kletsnatte grond is de kans op rotten groter dan de winst van een vroege start.
Vanaf nu kun je planten
Geen nieuwe gewassen in deze periode.
Laatste kans om te planten
Geen gewassen waarvoor deze periode nu eindigt.
Plantvensters


Oogsten – Eind november
De voorraadkast staat buiten
In deze tijd van het jaar hoef je niet altijd alles in één keer binnen te halen. Een deel van de oogst kan, afhankelijk van het gewas en het weer, nog gewoon in de tuin blijven staan. Dat scheelt ruimte in de keuken en je plukt wat je nodig hebt. Let wel op langdurige nattigheid en naderende vorst: kwetsbare groenten verdienen voorrang, terwijl de sterkste planten nog even mogen blijven.
Vanaf nu kun je oogsten
Geen nieuwe gewassen in deze periode.
Laatste kans om te oogsten
- Andijvie – Najaarsoogst
- Bieslook
- Bieten – Zomer-Herfst
- Bloemkool – Herfstoogst
- Knolvenkel
- Koolrabi
- Rode kool – Lange Teelt
- Zomerwortel
Oogstvensters











































