Mibuna uit eigen tuin
Inleiding Mibuna is een bladgroente met een lange geschiedenis in de Japanse keuken. Oorspronkelijk komt…
Planten in de moestuin
Dit is mijn verzameling met tips over het zaaien, kweken, verzorgen, oogsten en gebruiken van de planten die ik zelf in mijn moestuin heb gehad (of in de toekomst hoop te krijgen).
De informatie heb ik verzameld via internet en aangevuld met mijn eigen ervaringen. Ik leg dit grotendeels vast als geheugensteun voor mezelf, maar uiteraard kun jij er ook je voordeel mee doen. Via de reacties kun je me aanvullen, verbeteren of vragen stellen.
-
-
Nieuw-Zeelandse spinazie telen
Inleiding Nieuw-Zeelandse spinazie is een bladgroente die, ondanks de naam, botanisch niets met echte spinazie…
-
Ho-Mi mosterdblad in je tuin
Inleiding Ho-Mi is een mild smakend mosterdblad (Brassica juncea) dat zowel rauw in salades (als…
-
Aardbeien zelf telen
Inleiding De zoete, rode vruchten van de aardbei symboliseren voor velen de start van de…
-
Winterwortel uit eigen moestuin
Inleiding De stevige, oranje winterwortel of winterpeen is eigenlijk de grote broer van de verfijnde…
-
Veldsla zelf telen
Inleiding Veldsla is een fijn plantje voor de koude herfst en wintermaand, als de meest…
-
Peterseliewortel uit eigen moestuin
Inleiding De peterseliewortel is met recht een “vergeten groente”. Dit gewas, dat zijn oorsprong vindt…
-
Wilde rucola zelf telen
Inleiding Waar de ‘gewone’ rucola al een lekker nootachtig aroma heeft, doet wilde rucola er…
-
Makkelijk zomerradijs oogsten
Inleiding De zomerradijs is de absolute sprinter onder de groenten en vaak het eerste succes…
-
Winterradijs in je moestuin
Inleiding Als we het in de moestuin hebben over winterradijs, dan bedoelen we de grote,…
