Tuinagenda 2026 – Begin December
De levende voorraadkast
December is de donkerste maand van het jaar, maar jouw moestuin vormt een groen lichtpuntje. De groei is door de lage temperaturen en het gebrek aan licht nagenoeg tot stilstand gekomen, maar dat is precies de bedoeling. Je tuin fungeert nu als een levende voorraadkast. De groenten die er staan – van robuuste boerenkool tot verfijnde veldsla – blijven buiten aan de plant vaak verser (en lekkerder!) dan in de koelkast.
Kort maar krachtig bezoek
Je hoeft niet lang buiten te zijn in de kou. Het zware werk is gedaan; je komt nu vooral in de tuin om te oogsten wat je voor het avondeten nodig hebt. Toch is het slim om tijdens die korte bezoekjes even scherp te blijven. In deze vochtige maand ligt schimmel op de loer. Haal smettend of rottend blad direct weg en houd de planten luchtig, zodat je tot ver in de winter van je gezonde oogst kunt blijven genieten.
Video instructie
In de video van deze periode praat ik je bij. Ik geef informatie over het zaaien, planten en oogsten en ik deel handige tips. (Staat de nieuwe video nog niet online? Geen probleem, de video van vorig jaar staat hieronder en is net zo actueel!)
Alle video’s van de Tuinagenda publiceer ik op mijn YouTube-kanaal @tinygardenbigfun. Abonneer je op dat kanaal om niks te missen. Je krijgt dan automatisch een berichtje als er een nieuwe video is.
Zaaien Begin December
Er is in deze periode niets te zaaien.
Planten Begin December
Rust in de tent
Het is nu de laatste periode dat je nog knoflook kunt planten. Dit is een prima moment om de teentjes te poten. Ze hebben de kou van de naderende winter namelijk hard nodig (vernalisatie) om volgend jaar mooie, grote bollen te kunnen vormen.
👉 Klik op het zaaischema om de informatie over knoflook te lezen.
Oogsten Begin December
Stabiele lijst in een rustige tuin
De oogstlijst is nu redelijk stabiel. Veel planten sluimeren in de kou en groeien nog slechts heel langzaam. Omdat oogsttijden nooit in steen gebeiteld zijn, blijft het belangrijk om naar je eigen planten te kijken. Is het bij jou kouder of juist beschutter? Dat bepaalt of je nog kunt oogsten.
Nieuwkomers
Toch zijn er enkele wijzigingen. Vanaf nu kun je winterprei oogsten; de sterke broer van de herfstprei. Ook voor sla (herfst- en winterteelt) opent het oogstvenster, mits deze op een beschermde plek (zoals een kas of tunnel) is geplant.
Laatste ronde
Voor broccoli en radicchio sluit het seizoen. Oogst deze prachtige kroppen nu, voordat ze door de vrieskou en nattigheid aangetast worden.
Twijfel je?
Weet je niet zeker of een gewas oogstrijp is? Klik op het 👉 zaaischema van het betreffende gewas voor details en tips.
