Chinese kool uit eigen tuin
Inleiding Chinese kool, ook wel bekend als pe-tsai of Napa-kool, is een populaire bladgroente afkomstig…
Kool
-
-
Stengelbroccoli in de moestuin
Inleiding Stengelbroccoli, ook wel bekend als sprouting broccoli, is een bijzondere broccolisoort die niet één…
-
Koolraap uit eigen tuin
Inleiding Koolraap, in het Engels vaak “swede” (Engeland) of “rutabaga” (VS) genoemd, is een voedzaam…
-
Palmkool uit eigen tuin
Inleiding Palmkool is een geliefde bladgroente uit Italië, waar het vooral in Toscane een prominente…
-
Boerenkool uit eigen tuin
Boerenkool, ook wel bekend als kale in het Engels, is een van de meest geliefde…
-
Rapen in de moestuin
Inleiding Rapen zijn in de moestuin een veelzijdig en eeuwenoud gewas dat oorspronkelijk uit het…
-
Koolrabi uit de moestuin
Inleiding Koolrabi uit de moestuin (Latijnse naam: Brassica oleracea var. gongylodes) is een snelgroeiende en…
-
Knoflook zelf kweken
Inleiding Knoflook (Allium sativum) is een van de oudste gecultiveerde gewassen ter wereld en wordt…
-
Broccoli in de moestuin
Inleiding Broccoli (Brassica oleracea var. italica) is een groente die verwant is aan bloemkool. Van broccoli worden de…
-
Erwtenscheuten zelf kweken
Inleiding Erwtenscheuten, ook wel erwtentoppen of peashoots genoemd, zijn de jonge, sappige scheuten van erwtenplanten…
