Tussenteelt (Interplanting)

Gebruik de verschillen in groeisnelheid

• Benut beschikbare tussenruimte die nog niet gebruikt wordt door een gewas, omdat deze nog niet groot genoeg is.
  Bijvoorbeeld: pastinaak zaaien we rechtstreeks in de grond. Maar zowel het kiemen als de eerste groei verloopt traag. Plant in de vrije ruimte tussen de gezaaide plekken clusters radijs. Deze groeien hard en kunnen geoogst worden, voordat de pastinaak deze ruimte nodig heeft. (Zie afbeelding: vak van 30×30 cm met 9 pastinaken die net als zaadje in de grond gegaan zijn. Daartussen staan tijdelijk snelgroeiende radijsjes.)
• 
• Uiteraard kan dit voorbeeld ook met wortel
• Plant in het voorjaar aardappelen. Die hebben even tijd nodig om te groeien. Plant tussen de aardappelen clusters raapjes. Als de laatste rapen geoogst worden dan zijn de aardappelplanten nog onderweg naar volwassenheid.

Gebruik vrijkomende ruimte van gewas aan het einde van hun cyclus

• Voorbeeld: slaplanten waarvan de blaadjes geoogst worden. Deze oogst kan een paar keer gedaan worden. Eind juni zal het echter zo’n beetje de laatste keer zijn. Begin juni ontstaat na een pluk van de blaadjes ruimte tussen de slaplanten. Maak dan een geultje tussen de slaplanten en zaai hier wortel in. Deze zaadjes kiemen en beginnen met groeien. Na de laatste pluk van slablaadjes kunnen de slaplanten gerooid worden. De wortelplantjes blijven achter en zijn dan al een stukje op gang.
• Voorbeeld: een vak van 40×40 cm met 3×3 soorten slaplanten. Daartussen worden 2 rijen wortelen gezaaid. Dit is een duidelijk voorbeeld waar de methode tussenteelt (interplanting) overlapt met de methode opvolgingsteelt (successionplanting)
• 
• Bij tomaten en komkommers worden de onderste bladeren verwijderd. Er is dan ruimte om een ander gewas onder de tomaten/komkommers te planten.
• Plant snijbiet tussen knoflookplanten die binnen enkele weken geoogst zullen worden. De snijbiet kan zich alvast ontwikkelen en zijn al op gang als de knoflook geoogst wordt.