November 2026 – 7e maand van mijn kook-uitdaging
Ook in november ga ik nog steeds door met mijn uitdaging om gedurende het hele groeiseizoen uit mijn Tiny Garden te koken.
Er valt nog steeds iets te kiezen uit de tuin, maar uiteraard wordt de spoeling wel wat dunner. Gelukkig zijn er momenteel voldoende typische herfstgroenten, zoals pompoen, pastinaak en knolselderij.
In de tabel hieronder staan alle gerechten die ik in november 2026 heb gemaakt. Ik heb helaas een enorme achterstand met het verwerken van de recepten. Ik plaats wel alvast een foto en de naam, maar er is dus nog geen uitwerkt recept van.
|
November 2026 |
Gerecht |
Afbeelding |
|---|---|---|
|
2 |
Hutspot met gekaramelliseerde ui en spekjes |
![]() |
|
4 |
Romige courgettesoep met kruidenroomkaas |
![]() |
|
6 |
Traybake van herfstgroenten met kippendijen, tijm en rozemarijn |
![]() |


