{"id":1366,"date":"2024-11-20T13:47:37","date_gmt":"2024-11-20T12:47:37","guid":{"rendered":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/?p=1366"},"modified":"2026-01-07T13:35:12","modified_gmt":"2026-01-07T12:35:12","slug":"spitskool-uit-de-moestuin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/","title":{"rendered":"Spitskool uit de moestuin"},"content":{"rendered":"<style>.kb-row-layout-id1366_82acbe-58 > .kt-row-column-wrap{align-content:start;}:where(.kb-row-layout-id1366_82acbe-58 > .kt-row-column-wrap) > .wp-block-kadence-column{justify-content:start;}.kb-row-layout-id1366_82acbe-58 > .kt-row-column-wrap{column-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);row-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);padding-top:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);grid-template-columns:minmax(0, 1fr);}.kb-row-layout-id1366_82acbe-58 > .kt-row-layout-overlay{opacity:0.30;}@media all and (max-width: 1024px){.kb-row-layout-id1366_82acbe-58 > .kt-row-column-wrap{grid-template-columns:minmax(0, 1fr);}}@media all and (max-width: 767px){.kb-row-layout-id1366_82acbe-58 > .kt-row-column-wrap{grid-template-columns:minmax(0, 1fr);}}<\/style><div class=\"kb-row-layout-wrap kb-row-layout-id1366_82acbe-58 alignnone wp-block-kadence-rowlayout\"><div class=\"kt-row-column-wrap kt-has-1-columns kt-row-layout-equal kt-tab-layout-inherit kt-mobile-layout-row kt-row-valign-top\">\n<style>.kadence-column1366_0b9ef6-2e > .kt-inside-inner-col,.kadence-column1366_0b9ef6-2e > .kt-inside-inner-col:before{border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px;border-bottom-left-radius:0px;}.kadence-column1366_0b9ef6-2e > .kt-inside-inner-col{column-gap:var(--global-kb-gap-sm, 1rem);}.kadence-column1366_0b9ef6-2e > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;}.kadence-column1366_0b9ef6-2e > .kt-inside-inner-col > .aligncenter{width:100%;}.kadence-column1366_0b9ef6-2e > .kt-inside-inner-col:before{opacity:0.3;}.kadence-column1366_0b9ef6-2e{position:relative;}@media all and (max-width: 1024px){.kadence-column1366_0b9ef6-2e > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}@media all and (max-width: 767px){.kadence-column1366_0b9ef6-2e > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-column kadence-column1366_0b9ef6-2e inner-column-1\"><div class=\"kt-inside-inner-col\"><style>.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id1366_8cc219-9e .kb-table-of-content-wrap{padding-top:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-right:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-left:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);}.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id1366_8cc219-9e .kb-table-of-contents-title-wrap{padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;}.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id1366_8cc219-9e .kb-table-of-contents-title{font-weight:regular;font-style:normal;}.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id1366_8cc219-9e .kb-table-of-content-wrap .kb-table-of-content-list{font-weight:regular;font-style:normal;margin-top:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;}<\/style>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-inleiding\">Inleiding<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spitskool uit de moestuin is een van de mildste koolsoorten en deze wordt al eeuwenlang gewaardeerd in de Europese keuken. Deze eenjarige groente is een vari\u00ebteit van de witte kool en dankt zijn naam aan de kenmerkende spits toelopende krop. Het gewas stamt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en is inmiddels wereldwijd een geliefd ingredi\u00ebnt in uiteenlopende gerechten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote has-theme-palette-1-color has-theme-palette-7-background-color has-text-color has-background has-link-color has-small-font-size wp-elements-b1b71962ebc86ba60e07c1969a9d6d49\" style=\"border-top-left-radius:21px;border-top-right-radius:21px;border-bottom-left-radius:21px;border-bottom-right-radius:21px;margin-top:var(--wp--preset--spacing--30);margin-right:var(--wp--preset--spacing--60);margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--30);margin-left:var(--wp--preset--spacing--60);padding-top:0;padding-bottom:0\"><blockquote><p>Licht verteerbaar<\/p><cite>Spitskool is lichter verteerbaar is dan andere koolsoorten, waardoor het een ideale keuze is voor mensen met een gevoelige maag.<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De Latijnse naam van spitskool, <em>Brassica oleracea var. capitata f. alba<\/em>, duidt op de witte kleur van de bladeren en de compacte kropvorm. In het Engels wordt het vaak aangeduid als &#8220;pointed cabbage&#8221; of &#8220;sweetheart cabbage&#8221;. Door zijn zachte smaak en knapperige structuur is spitskool uitermate geschikt voor rauwkost, roerbakgerechten en stoofpotten. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spitskool behoort tot de <a href=\"\/index.php\/tag\/kruisbloemigen\/\">kruisbloemenfamilie <\/a>(<em>Brassicaceae<\/em>), net als <a href=\"\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/broccoli-in-de-moestuin-2\/\">broccoli<\/a>, <a href=\"\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/bloekool-zelf-telen\/\">bloemkool <\/a>en boerenkool. Het is een snelgroeiende koolsoort die in de moestuin weinig ruimte inneemt en relatief makkelijk te telen is. Door zijn vroege en late vari\u00ebteiten kun je bijna het hele jaar door spitskool uit de moestuin oogsten, mits je de teelt goed plant.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-vroege-en-late-spitskool-uit-de-moestuin\">Vroege en late spitskool uit de moestuin<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bij veel koolsoorten onderscheiden we vroege en late soorten. Dat geldt ook voor spitskool. In de basis hebben deze vroege en late soorten dezelfde kenmerken. Het verschil heeft vooral te maken met het moment van zaaien, planten en oogsten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-voordelen-van-vroege-spitskool-uit-de-moestuin\"><strong>Voordelen van vroege spitskool uit de moestuin<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ze zijn ideaal voor een snelle oogst in het voorjaar of vroege zomer.<\/li>\n\n\n\n<li>Ze zijn vaak kleiner en zachter dan late kolen, wat ze geschikt maakt voor verse consumptie.<\/li>\n\n\n\n<li>Ze groeien sneller in koele omstandigheden, wat het risico op schieters vermindert.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-overeenkomsten-vroeg-en-late-spitskool-uit-de-moestuin\"><strong>Overeenkomsten<\/strong> vroeg en late spitskool uit de moestuin<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Groente-eigenschappen<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zowel vroege als late bloemkool vormen witte, compacte bloemhoofden.<\/li>\n\n\n\n<li>Beide soorten hebben voedzame, goed doorlatende grond en regelmatige verzorging nodig.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Teelttechnieken<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Beide worden vaak voorgezaaid en later uitgeplant.<\/li>\n\n\n\n<li>Beide hebben bescherming nodig tegen plagen zoals rupsen en koolvliegen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Voeding<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Beiden hebben behoefte aan een stikstofrijke bodem tijdens de vroege groei en kalium voor de vorming van de bloemhoofden.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De belangrijkste verschillen tussen vroege en late spitskolen:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Kenmerk<\/strong><\/th><th><strong>Vroege Spitskool<\/strong><\/th><th><strong>Late Spitskool<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Zaaiperiode<\/strong><\/td><td>Januari &#8211; Maart (binnen of in kas)<\/td><td>Mei &#8211; Juni (direct of in trays)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Plantperiode<\/strong><\/td><td>Maart &#8211; April<\/td><td>Juni &#8211; Juli<\/td><\/tr><tr><td><strong>Oogstperiode<\/strong><\/td><td>Mei &#8211; Juli<\/td><td>Augustus &#8211; Oktober<\/td><\/tr><tr><td><strong>Groeitijd<\/strong><\/td><td>Kort (ca. 60-70 dagen)<\/td><td>Lang (ca. 80-100 dagen)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Weerstand tegen kou<\/strong><\/td><td>Matig; gevoelig voor vorst<\/td><td>Beter bestand tegen kou, soms geschikt voor overwintering<\/td><\/tr><tr><td><strong>Kropsgrootte<\/strong><\/td><td>Klein tot middelgroot<\/td><td>Groter, met stevigere en dikkere bladeren<\/td><\/tr><tr><td><strong>Smaak<\/strong><\/td><td>Mild en zoet, zachtere structuur<\/td><td>Iets robuuster van smaak, geschikt voor stevige gerechten<\/td><\/tr><tr><td><strong>Bewaarbaarheid<\/strong><\/td><td>Kort, enkele weken<\/td><td>Langer houdbaar, enkele maanden in een koele ruimte<\/td><\/tr><tr><td><strong>Geschiktheid voor invriezen<\/strong><\/td><td>Minder geschikt vanwege de delicate structuur<\/td><td>Beter geschikt door stevigere textuur<\/td><\/tr><tr><td><strong>Teeltomstandigheden<\/strong><\/td><td>Groeit sneller bij mild voorjaar<\/td><td>Heeft langer zonlicht en warmere temperaturen nodig<\/td><\/tr><tr><td><strong>Toepassingen<\/strong><\/td><td>Salades, roerbak, rauwkost<\/td><td>Stamppotten, stoofgerechten, fermentatie (zuurkool)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Praktische tips<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vroege spitskool<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zorg voor een warme start (bijv. onder glas of in een koude bak).<\/li>\n\n\n\n<li>Houd rekening met kans op nachtvorst en gebruik vliesdoek indien nodig.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Late spitskool<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kan beter tegen hitte tijdens de groeifase en kou tijdens de herfst.<\/li>\n\n\n\n<li>Geschikt voor oogst wanneer andere groenten al minder beschikbaar zijn.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<style>.kb-image1366_4aba07-4a .kb-image-has-overlay:after{opacity:0.3;}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-image kb-image1366_4aba07-4a\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"684\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/spitskool-pixabay-3787668_1280-684x1024.webp\" alt=\"\" class=\"kb-img wp-image-1697\" srcset=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/spitskool-pixabay-3787668_1280-684x1024.webp 684w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/spitskool-pixabay-3787668_1280-200x300.webp 200w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/spitskool-pixabay-3787668_1280-768x1150.webp 768w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/spitskool-pixabay-3787668_1280.webp 855w\" sizes=\"auto, (max-width: 684px) 100vw, 684px\" \/><figcaption>Spitskool in de moestuin<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<style>.kb-image1366_c00348-24 .kb-image-has-overlay:after{opacity:0.3;border-top-left-radius:5px;border-top-right-radius:5px;border-bottom-right-radius:5px;border-bottom-left-radius:5px;}.kb-image1366_c00348-24 img.kb-img, .kb-image1366_c00348-24 .kb-img img{border-top:10px solid #735177;border-right:10px solid #735177;border-bottom:10px solid #735177;border-left:10px solid #735177;border-top-left-radius:5px;border-top-right-radius:5px;border-bottom-right-radius:5px;border-bottom-left-radius:5px;box-shadow:20px 20px 14px 0px rgba(0, 0, 0, 0.2);filter:drop-shadow(0px 0px 14px rgba(0, 0, 0, 0.2));}@media all and (max-width: 1024px){.kb-image1366_c00348-24 img.kb-img, .kb-image1366_c00348-24 .kb-img img{border-top:10px solid #735177;border-right:10px solid #735177;border-bottom:10px solid #735177;border-left:10px solid #735177;}}@media all and (max-width: 767px){.kb-image1366_c00348-24 img.kb-img, .kb-image1366_c00348-24 .kb-img img{border-top:10px solid #735177;border-right:10px solid #735177;border-bottom:10px solid #735177;border-left:10px solid #735177;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-image kb-image1366_c00348-24\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"128\" src=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/tuinagenda-zaaien-128x128-2.jpg\" alt=\"\" class=\"kb-img wp-image-1336\" srcset=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/tuinagenda-zaaien-128x128-2.jpg 128w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/tuinagenda-zaaien-128x128-2-120x120.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-zaaien-van-spitskool\">Zaaien van spitskool<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In de Tuinagenda staan de volgende tijdvakken die geschikt zijn voor het zaaien van spitskolen. De tabel is onderverdeeld in vroege spitskolen en late (herfst) spitskolen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1018\" height=\"74\" src=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ZPO-spitskool-v2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6408\" srcset=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ZPO-spitskool-v2.png 1018w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ZPO-spitskool-v2-300x22.png 300w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ZPO-spitskool-v2-150x11.png 150w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ZPO-spitskool-v2-768x56.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1018px) 100vw, 1018px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bij het zaaien van spitskool is het handig om vooraf te bedenken hoeveel kroppen je wilt oogsten. Een enkele plant produceert \u00e9\u00e9n krop, dus zaai naar behoefte. Gebruik een tray met cellen van minimaal 4 cm doorsnee, zodat de zaailingen voldoende ruimte hebben om te groeien. Vul de tray met een luchtig <a href=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/weetjes-uit-de-moestuin\/zaai-en-stekgrond\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">zaaimedium<\/a>. Zaai per cel drie tot vijf zaadjes op een diepte van ongeveer 1 cm.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De optimale kiemtemperatuur ligt tussen de 15 en 20\u00b0C, en onder deze omstandigheden kun je verwachten dat de zaden binnen 10 dagen ontkiemen. Zodra de zaailingen hun eerste echte bladeren hebben gevormd, <a href=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/weetjes-uit-de-moestuin\/uitdunnen\/\">dun je ze uit <\/a>tot de sterkste plant per cel overblijft. Dit zorgt ervoor dat de overgebleven zaailing voldoende voeding en ruimte krijgt om zich goed te ontwikkelen.<\/p>\n\n\n<style>.kb-image1366_1f96e1-30 .kb-image-has-overlay:after{opacity:0.3;}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-image kb-image1366_1f96e1-30\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"686\" src=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/spitskool-pixabay-325348_1280-1024x686.webp\" alt=\"\" class=\"kb-img wp-image-2332\" srcset=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/spitskool-pixabay-325348_1280-1024x686.webp 1024w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/spitskool-pixabay-325348_1280-300x201.webp 300w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/spitskool-pixabay-325348_1280-768x514.webp 768w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/spitskool-pixabay-325348_1280.webp 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Spitskool waarvan de krop al flink gesloten is<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<style>.kb-image1366_c92227-73 .kb-image-has-overlay:after{opacity:0.3;border-top-left-radius:5px;border-top-right-radius:5px;border-bottom-right-radius:5px;border-bottom-left-radius:5px;}.kb-image1366_c92227-73 img.kb-img, .kb-image1366_c92227-73 .kb-img img{border-top:10px solid #735177;border-right:10px solid #735177;border-bottom:10px solid #735177;border-left:10px solid #735177;border-top-left-radius:5px;border-top-right-radius:5px;border-bottom-right-radius:5px;border-bottom-left-radius:5px;box-shadow:20px 20px 14px 0px rgba(0, 0, 0, 0.2);filter:drop-shadow(0px 0px 14px rgba(0, 0, 0, 0.2));}@media all and (max-width: 1024px){.kb-image1366_c92227-73 img.kb-img, .kb-image1366_c92227-73 .kb-img img{border-top:10px solid #735177;border-right:10px solid #735177;border-bottom:10px solid #735177;border-left:10px solid #735177;}}@media all and (max-width: 767px){.kb-image1366_c92227-73 img.kb-img, .kb-image1366_c92227-73 .kb-img img{border-top:10px solid #735177;border-right:10px solid #735177;border-bottom:10px solid #735177;border-left:10px solid #735177;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-image kb-image1366_c92227-73\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"128\" src=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/tuinagenda-planten-128x128-2.jpg\" alt=\"\" class=\"kb-img wp-image-1339\" srcset=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/tuinagenda-planten-128x128-2.jpg 128w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/tuinagenda-planten-128x128-2-120x120.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-planten-van-spitskool\">Planten van spitskool<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wanneer de zaailingen een hoogte van 10 tot 15 cm hebben bereikt en minstens vier echte bladeren hebben, zijn ze klaar om naar de volle grond te verhuizen. Dit is ongeveer 35 dagen na het zaaien. Kies stevige, gezonde planten met een sterke wortelkluit om uit te planten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spitskool heeft een zonnige plek nodig met goed doorlatende, vruchtbare grond die rijk is aan organisch materiaal. De ideale plantafstand is 40 cm rondom elke plant, zodat de kroppen voldoende ruimte hebben om zich volledig te ontwikkelen. Zorg ervoor dat de planten niet te diep worden geplaatst; de wortelkluit moet net onder het grondoppervlak liggen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoewel spitskool in de volle grond het beste groeit, kan het ook in een grote pot worden geteeld. Gebruik hiervoor een pot met een minimale diameter van 30 cm en zorg voor een voedzame potgrond. <\/p>\n\n\n<style>.kb-image1366_f081a7-95 .kb-image-has-overlay:after{opacity:0.3;border-top-left-radius:5px;border-top-right-radius:5px;border-bottom-right-radius:5px;border-bottom-left-radius:5px;}.kb-image1366_f081a7-95 img.kb-img, .kb-image1366_f081a7-95 .kb-img img{border-top:10px solid #735177;border-right:10px solid #735177;border-bottom:10px solid #735177;border-left:10px solid #735177;border-top-left-radius:5px;border-top-right-radius:5px;border-bottom-right-radius:5px;border-bottom-left-radius:5px;box-shadow:20px 20px 14px 0px rgba(0, 0, 0, 0.2);filter:drop-shadow(0px 0px 14px rgba(0, 0, 0, 0.2));}@media all and (max-width: 1024px){.kb-image1366_f081a7-95 img.kb-img, .kb-image1366_f081a7-95 .kb-img img{border-top:10px solid #735177;border-right:10px solid #735177;border-bottom:10px solid #735177;border-left:10px solid #735177;}}@media all and (max-width: 767px){.kb-image1366_f081a7-95 img.kb-img, .kb-image1366_f081a7-95 .kb-img img{border-top:10px solid #735177;border-right:10px solid #735177;border-bottom:10px solid #735177;border-left:10px solid #735177;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-image kb-image1366_f081a7-95\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"128\" src=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/tuinagenda-oogsten-128x128-2.jpg\" alt=\"\" class=\"kb-img wp-image-1333\" srcset=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/tuinagenda-oogsten-128x128-2.jpg 128w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/tuinagenda-oogsten-128x128-2-120x120.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-oogsten-van-spitskool\">Oogsten van spitskool<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Het eetbare deel van spitskool is de krop, die stevig en compact moet zijn voordat je gaat oogsten. Je kunt zien dat de spitskool klaar is voor de oogst wanneer de krop een mooie punt heeft gevormd en een stevige structuur heeft. Dit is ongeveer 100 dagen na het zaaien, afhankelijk van de vari\u00ebteit en de groeiomstandigheden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oogst de kool door de stengel net onder de krop met een scherp mes af te snijden. Geoogste spitskool blijft in de koelkast tot twee weken goed, mits deze in een vochtige doek of plastic zak wordt bewaard. Voor langere bewaring kun je de kool blancheren en invriezen, hoewel dit de structuur iets kan be\u00efnvloeden.<\/p>\n\n\n<style>.kb-image1366_1bf7fa-93 .kb-image-has-overlay:after{opacity:0.3;}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-image kb-image1366_1bf7fa-93\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"782\" src=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/spitskool-1024x782.webp\" alt=\"\" class=\"kb-img wp-image-1698\" srcset=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/spitskool-1024x782.webp 1024w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/spitskool-300x229.webp 300w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/spitskool-768x586.webp 768w, https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/spitskool.webp 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>De structuur zichtbaar in een doorgesneden spitskool.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-teelt-en-verzorging\">Teelt en verzorging<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bekende spitskoolvari\u00ebteiten voor zowel vroege als late teelt:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vroege teelt (voorjaars- en zomeroogst)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Caraflex F1<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Een populaire hybride vari\u00ebteit.<\/li>\n\n\n\n<li>Vormt kleine tot middelgrote kroppen met een zeer zachte en zoete smaak.<\/li>\n\n\n\n<li>Geschikt voor verse consumptie en rauwkost.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Greyhound<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Traditionele, snelgroeiende vari\u00ebteit.<\/li>\n\n\n\n<li>Compacte, puntige krop met malse bladeren.<\/li>\n\n\n\n<li>Ideaal voor een vroege oogst.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Express<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Geschikt voor vroege zaai en snelle groei.<\/li>\n\n\n\n<li>Milde smaak en zeer zachte structuur.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Filderkraut (vroege variant)<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bekend om zijn lange, spits toelopende krop.<\/li>\n\n\n\n<li>Geschikt voor vroege zomerteelt.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Late teelt (zomerse zaai en herfstoogst)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Filderkraut (late variant)<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Grote, puntige kroppen.<\/li>\n\n\n\n<li>Geschikt voor herfstteelt en fermentatie zoals zuurkool.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Duncan F1<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Een robuuste vari\u00ebteit die bestand is tegen wisselende weersomstandigheden.<\/li>\n\n\n\n<li>Vormt grotere, stevige kroppen.<\/li>\n\n\n\n<li>Geschikt voor een langere teeltperiode.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Advantage F1<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Goed bestand tegen ziekten en plagen.<\/li>\n\n\n\n<li>Vormt middelgrote tot grote kroppen met een stevige structuur.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dutchman F1<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Speciaal ontwikkeld voor late herfstteelt.<\/li>\n\n\n\n<li>Lang houdbaar na de oogst.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ziekten-en-plagen\"><strong>Ziekten en plagen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spitskool is gevoelig voor plagen zoals koolvlieg, rupsen en bladluizen. Om schade te voorkomen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Knolvoet voorkomen<\/strong>: Houd de grond licht alkalisch door kalk toe te voegen. Knolvoet wordt veroorzaakt door een schimmel die gedijt in zure grond.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Insectengaas<\/strong>: Gebruik gaas om koolvlieg en andere insecten te weren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Regelmatige controle<\/strong>: Inspecteer de planten regelmatig en verwijder rupsen en bladluizen handmatig.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-vermeerdering\"><strong>Vermeerdering<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spitskool wordt vermeerderd via zaad. Je kunt zaden verzamelen uit bloemen van doorgeschoten planten, maar dit proces duurt lang en vereist nauwkeurige selectie. Het is eenvoudiger om gecertificeerd zaad te kopen, wat een hogere kiemkracht en betere resultaten garandeert.<br><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inleiding Spitskool uit de moestuin is een van de mildste koolsoorten en deze wordt al&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2572,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kadence_starter_templates_imported_post":true,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[21,23,40,41],"class_list":["post-1366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-planten-in-de-moestuin","tag-eenjarig","tag-groenten","tag-kool","tag-kruisbloemigen"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Spitskool uit de moestuin - Tiny Garden, Big Fun<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Spitskool uit de moestuin is makkelijk als je mijn aanwijzingen voor zaaien, planten en oogsten opvolgt. Een dank baar en ook voedzaam gewas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Spitskool uit de moestuin\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Spitskool uit de moestuin is makkelijk als je mijn aanwijzingen voor zaaien, planten en oogsten opvolgt. Een dank baar en ook voedzaam gewas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tiny Garden, Big Fun\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-20T12:47:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-07T12:35:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/spitskool-Brassica-oleracea-var.-capitata-f.-alba-transparant.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tiny Garden Big Fun\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tiny Garden Big Fun\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/planten-in-de-moestuin\\\/spitskool-uit-de-moestuin\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/planten-in-de-moestuin\\\/spitskool-uit-de-moestuin\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Tiny Garden Big Fun\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e0a5d10fa1f1a1f58732c2f176e96e8a\"},\"headline\":\"Spitskool uit de moestuin\",\"datePublished\":\"2024-11-20T12:47:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-07T12:35:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/planten-in-de-moestuin\\\/spitskool-uit-de-moestuin\\\/\"},\"wordCount\":1224,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e0a5d10fa1f1a1f58732c2f176e96e8a\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/planten-in-de-moestuin\\\/spitskool-uit-de-moestuin\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/spitskool-Brassica-oleracea-var.-capitata-f.-alba-transparant.png\",\"keywords\":[\"Eenjarig\",\"Groenten\",\"Kool\",\"Kruisbloemigen\"],\"articleSection\":[\"Planten in de moestuin\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/planten-in-de-moestuin\\\/spitskool-uit-de-moestuin\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/planten-in-de-moestuin\\\/spitskool-uit-de-moestuin\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/planten-in-de-moestuin\\\/spitskool-uit-de-moestuin\\\/\",\"name\":\"Spitskool uit de moestuin - Tiny Garden, Big Fun\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/planten-in-de-moestuin\\\/spitskool-uit-de-moestuin\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/planten-in-de-moestuin\\\/spitskool-uit-de-moestuin\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/spitskool-Brassica-oleracea-var.-capitata-f.-alba-transparant.png\",\"datePublished\":\"2024-11-20T12:47:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-07T12:35:12+00:00\",\"description\":\"Spitskool uit de moestuin is makkelijk als je mijn aanwijzingen voor zaaien, planten en oogsten opvolgt. Een dank baar en ook voedzaam gewas.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/planten-in-de-moestuin\\\/spitskool-uit-de-moestuin\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/planten-in-de-moestuin\\\/spitskool-uit-de-moestuin\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/planten-in-de-moestuin\\\/spitskool-uit-de-moestuin\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/spitskool-Brassica-oleracea-var.-capitata-f.-alba-transparant.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/spitskool-Brassica-oleracea-var.-capitata-f.-alba-transparant.png\",\"width\":300,\"height\":300,\"caption\":\"spitskool (Brassica oleracea var. capitata f. alba)\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/planten-in-de-moestuin\\\/spitskool-uit-de-moestuin\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Spitskool uit de moestuin\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/\",\"name\":\"Tiny Garden, Big Fun\",\"description\":\"Big fun in mijn Tiny Garden\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e0a5d10fa1f1a1f58732c2f176e96e8a\"},\"alternateName\":\"Kleine moestuin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e0a5d10fa1f1a1f58732c2f176e96e8a\",\"name\":\"Tiny Garden Big Fun\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/cropped-cropped-Favicon-TGBF-transparant-1.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/cropped-cropped-Favicon-TGBF-transparant-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/cropped-cropped-Favicon-TGBF-transparant-1.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Tiny Garden Big Fun\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/cropped-cropped-Favicon-TGBF-transparant-1.png\"},\"description\":\"Ik ben in 2024 na mijn vroegpensioen begonnen als moestuinder en ben toen zeer enthousiast geraakt. Ik heb de informatie en gegevens-skills uit mijn loopbaan ingezet om de site 'Tiny Garden, Big Fun' te maken als hulpmiddel voor andere moestuinders.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/tinygardenbigfun\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@TinyGardenBigFun\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/tinygardenbigfun.nl\\\/index.php\\\/author\\\/ron_miltenburg\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Spitskool uit de moestuin - Tiny Garden, Big Fun","description":"Spitskool uit de moestuin is makkelijk als je mijn aanwijzingen voor zaaien, planten en oogsten opvolgt. Een dank baar en ook voedzaam gewas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Spitskool uit de moestuin","og_description":"Spitskool uit de moestuin is makkelijk als je mijn aanwijzingen voor zaaien, planten en oogsten opvolgt. Een dank baar en ook voedzaam gewas.","og_url":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/","og_site_name":"Tiny Garden, Big Fun","article_published_time":"2024-11-20T12:47:37+00:00","article_modified_time":"2026-01-07T12:35:12+00:00","og_image":[{"width":300,"height":300,"url":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/spitskool-Brassica-oleracea-var.-capitata-f.-alba-transparant.png","type":"image\/png"}],"author":"Tiny Garden Big Fun","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Tiny Garden Big Fun","Geschatte leestijd":"8 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/"},"author":{"name":"Tiny Garden Big Fun","@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/#\/schema\/person\/e0a5d10fa1f1a1f58732c2f176e96e8a"},"headline":"Spitskool uit de moestuin","datePublished":"2024-11-20T12:47:37+00:00","dateModified":"2026-01-07T12:35:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/"},"wordCount":1224,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/#\/schema\/person\/e0a5d10fa1f1a1f58732c2f176e96e8a"},"image":{"@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/spitskool-Brassica-oleracea-var.-capitata-f.-alba-transparant.png","keywords":["Eenjarig","Groenten","Kool","Kruisbloemigen"],"articleSection":["Planten in de moestuin"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/","url":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/","name":"Spitskool uit de moestuin - Tiny Garden, Big Fun","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/spitskool-Brassica-oleracea-var.-capitata-f.-alba-transparant.png","datePublished":"2024-11-20T12:47:37+00:00","dateModified":"2026-01-07T12:35:12+00:00","description":"Spitskool uit de moestuin is makkelijk als je mijn aanwijzingen voor zaaien, planten en oogsten opvolgt. Een dank baar en ook voedzaam gewas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/#primaryimage","url":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/spitskool-Brassica-oleracea-var.-capitata-f.-alba-transparant.png","contentUrl":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/spitskool-Brassica-oleracea-var.-capitata-f.-alba-transparant.png","width":300,"height":300,"caption":"spitskool (Brassica oleracea var. capitata f. alba)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/planten-in-de-moestuin\/spitskool-uit-de-moestuin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Spitskool uit de moestuin"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/#website","url":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/","name":"Tiny Garden, Big Fun","description":"Big fun in mijn Tiny Garden","publisher":{"@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/#\/schema\/person\/e0a5d10fa1f1a1f58732c2f176e96e8a"},"alternateName":"Kleine moestuin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/#\/schema\/person\/e0a5d10fa1f1a1f58732c2f176e96e8a","name":"Tiny Garden Big Fun","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cropped-cropped-Favicon-TGBF-transparant-1.png","url":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cropped-cropped-Favicon-TGBF-transparant-1.png","contentUrl":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cropped-cropped-Favicon-TGBF-transparant-1.png","width":512,"height":512,"caption":"Tiny Garden Big Fun"},"logo":{"@id":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cropped-cropped-Favicon-TGBF-transparant-1.png"},"description":"Ik ben in 2024 na mijn vroegpensioen begonnen als moestuinder en ben toen zeer enthousiast geraakt. Ik heb de informatie en gegevens-skills uit mijn loopbaan ingezet om de site 'Tiny Garden, Big Fun' te maken als hulpmiddel voor andere moestuinders.","sameAs":["https:\/\/tinygardenbigfun.nl","https:\/\/www.instagram.com\/tinygardenbigfun\/","https:\/\/www.youtube.com\/@TinyGardenBigFun"],"url":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/author\/ron_miltenburg\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1366"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8365,"href":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1366\/revisions\/8365"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinygardenbigfun.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}